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Kürbissuppe

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Kürbissuppe im Herbst ein sehr beliebtes aromatisches Gericht auch geeignet für Party´s, als Vorspeise oder als Hauptgericht. Zutaten: 2 Hokkaido-Kürbisse 2 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 4 Kartoffel 1 Packung Bacon Streifen 2 Tomaten 1 Chilizipferl 1 bis 2l...

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Brätknödel selbst gemacht -Schwäbische Küche

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Brätknödel selbstgemcht Die herzhaft, würzig schmeckenden Brätknödel werden vorwiegend in der schwäbischen Küche als Suppe serviert. Zutaten: 500 g Brät 1/4 l Milch 5 Eier Mehl, evtl. Semmelbrösel Gewürze: Salz, Pfeffer, Majoran, Muskat, Schnittlauch...

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Chili (scharf) - Naschzipfel - Rezept Chili-Soße

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Chili bezeichnet: die Gattung Paprika (Capsicum) und im allgemeinen Sprachgebrauch insbesondere deren scharfe Früchte die Kurzform von Chili con Carne Chih-li, Wade-Giles-Schreibweise für Zhili (直隸 / 直隶), Hebei-Provinz Chinas Chili ist der Familienname...

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Tortellini

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Tortellini Mein Rezept Zutaten: 2 Päckchen Tortellini 1 Zwiebel 1 Dose Pilze 200 g Kochschinken 1 Glas Karotten mit Erbsen 2 Becher Sahne 250 g ger. Emmentaler Fondor Zubereitung: Tortellini nach Anweisung in einem großen Topf kochen und ein paar Minuten...

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Schichtsalat

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Zutaten: Eisbergsalat 1 Gurke 4 kleine Tomaten Paprikaschoten - je 1x rot, grün, gelb 2 Zwiebeln 1 Glas Miracel Wip 1 Pkt. tiefgefrorene Erbsen 1 Pkt. Speckwürfel 1 Pkt. Schinken 1 Pkt. ger. Käse Salz, Fondor und Pfeffer Zubereitung: oben genannte Zutaten...

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Bananen-Schoko-Torte

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Bananen-Schoko-Torte Zutaten: 100 g Zucker 100 g gemahlene Haselnüsse 2 Eier 2 EL Speisestärke 1 EL Kakao 1 Päckch. Backpulver 1 Päckch. Vanillezucker 2 EL Amarettolikör 6 Blätter Gelatine 5 Bananen etwas Zitronensaft 1 Päckchen Vanillepuddingpulver 1/2...

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Chili con Carne

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Chili con Carne (dt. Chili mit Fleisch), ( Náhuatl chilli, con carne Spanisch), kurz auch nur Chili genannt, ist die Bezeichnung eines scharfen Gerichtes aus Fleisch, Chilischoten und anderen Zutaten, das seinen Ursprung im Süden der Vereinigten Staaten...

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Eierlikörtorte

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Mein Rezept ... Zutaten: 80 g Butter 80 g Zucker 2 Pck. Vanillezucker 100 g Zartbitterschokolade gerieben alles schaumig rühren 5 Eigelb 200 g Haselnüsse oder Mandlen, gemahlen 1 Pck. Backpulver 1 Eßl. Rum dann noch die 5 Eiweiße steif schlagen und langsam...

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Käsespätzle

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Käsespätzle, wie ich sie mache :-)) Zutaten für den Teig: 5oo g Mehl 10 Eier Prise Salz und Wasser zum untermengen: 1 Pckg. Romadur - würfeln 1 Pckg. Limburger - würfeln 200 g Gouda - reiben 10 Zwiebeln mit dem Gurkenhobler hobeln und in der Pfanne bräunen...

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Sülze

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Sülze mit Schweinbraten, Ei, Tomaten und Petersilie.........

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